Щепа ЯБЛОНЕВАЯ для копчения.
Объем - 1.5 л.
Щепа предназначена для копчения мяса, птицы и рыбы. Придаёт готовому блюду приятный аромат и аппетитный цвет, улучшает вкус.
Преимущества:
- изготавливается только из свежей древесины.
- придаёт нежный золотистый цвет готовому продукту.
- проста в использовании.
- однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат блюда.
- длительный срок хранения достигается за счёт оптимальной влажности щепы.
Способ применения:
1. Замочите небольшое количество щепы в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 минут.
2. Вымоченную щепу выложите в коптильню слоем 0,5-1 см.
3. Положите продукты в коптильню и поставьте её на угли.
4. При копчении большого количества продуктов добавляйте по необходимости новые порции подготовленной щепы.