Набор предназначен для приготовления продуктов методом копчения. Этот процесс добавляет блюдам уникальный аромат и вкус, делая их более аппетитными и оригинальными.
В комплекте поставляется коптильня Гурман-1 размером 350х250х100 мм и щепа из ольхи.
Универсальная одноуровневая коптильня представляет собой емкость с одной металлической решеткой. Изделие надежно и герметично закрывается крышкой.
Коптильня выполнена из стали, которая предотвращает появление ржавчины и образование нагара на внутренней поверхности. После многократного применения изделие сохраняет свой внешний вид и рабочие характеристики. Толщина металла составляет 0,5 мм.
Щепа производится из экологически чистой ольхи, которая при дроблении проходит несколько этапов очищения. Уникальная технология сушки древесины позволяет достигнуть влажности готовой продукции, не превышающей 16%, что особенно важно при приготовлении блюд.
